Các món từ khoai lang cho bé ăn dặm

Các món từ khoai lang cho bé ăn dặm – Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A, E, canxi,… dồi dào cho thân thể không chỉ giúp dáng cao, vững mạnh não bộ và hệ thần kinh mà còn cực rẻ cho đường tiêu hóa. Vì thế hãy bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé các món cháo ăn dặm làm từ khoai lang để ngăn ngừa và chống táo bón rẻ cho bé.

Các món từ khoai lang cho bé ăn dặm
Các món từ khoai lang cho bé ăn dặm

Thành phần dinh dưỡng trong khoai lang cho bé ăn dặm

Khoai lang là 1 loại rau củ ngọt chứ nhiều vitamin và chất khoáng, chất oxy hóa và chất xơ. Đây là dòng thực phẩm với bí quyết chế biến siêu phong phú, dễ ăn, thấp cho sức khỏe. Vì vậy món cháo khoai lang cho bé ăn dặm là sự lựa sắm xuất sắc giúp bé mau ăn chóng lớn. Vậy mẹ sở hữu biết trong khoai lang mang các dưỡng chất gì không? Theo chuyên gia, trong 100g khoai lang bao gồm:

  • Năng lượng: 119kcal
  • Protein: 0,8g
  • Lipid: 0.2g
  • Glucid: 28,5g
  • Chất xơ: 1,3g
  • Vitamin A, C, B…
  • Chất khoáng: kali, mangan, niacin…
  • Chất oxy hóa: đặc thù dồi dào trong khoai lang màu cam và tím.

Những món ăn dặm từ khoai lang trị táo bón cực hiệu quả

Chứa nhiều thành phần rộng rãi Vitamin A, E, Canxi…hỗ trợ lớn mạnh chiều cao, phát triển trí tuệ và hệ thần kinh, siêu tốt cho hệ tiêu hoá của bé. Bởi vậy mà khoai lang được phổ biến má lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho những bé vừa hỗ trợ bé lớn mạnh toàn diện, vừa ngăn phòng ngừa bệnh táo bón hiệu quả ở trẻ nhỏ.

1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1/2 chén
  • Bí đỏ: 1/2 chén

Cách nấu cháo khoai lang bí đỏ:

  • Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ,rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ rồi đem cho vào nồi, đổ thêm 1 chút nước xâm xấp và đun sôi. Sau lúc sôi lên thì vặn lửa nhỏ và hầm âm ỉ khoảng 5-10 phút cho khoai và bí chín nhừ.
  • Tiếp đến cho khoai và bí chín nhừ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc với thể tiêu dùng một mẫu muỗng lớn để tán nhuyễn ra. Cho thêm 1 chút nước hoặc sữa bột cho bé đã pha vào, sở hữu thể cho thêm 1 tí bơ hay một thìa dầu gấc vào sẽ thơm ngon và quyến rũ bé hơn.
  • Mách nhỏ mẹ: Có thể khiến 1 lần rồi trữ đông để các lần sau ăn thì rã đông. Sau khi hổ lốn khoai bí được tán nhuyễn thì chia hỗn tạp ấy khiến cho thành đa dạng phần nhỏ đủ cho 3-5 ngày và cho vào tủ lạnh. Khi bé với nhu cầu ăn thì lấy ra hâm nóng lại bằng phương pháp cho vào nồi cơm điện hoặc lò vi sóng quay một phút. Mẹ có thể sử dụng khay nhựa sử dụng để khiến cho đá để chứa hẩu lốn bí khoai, mỗi lần cho bé ăn thì lấy 1-2 ô nhỏ là vừa.

2. Bột khoai lang + sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang đỏ hấp hoặc luộc chín: 1/3 chén
  • Bột gạo: 2 thìa
  • Bơ nhạt: một thìa café
  • Đường (tùy chọn): 1 thìa nhỏ
  • Sữa bột cho bé: 2 thìa

Cách nấu:

  • Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.
  • Hòa tan bột gạo vào nước cộng với khoai lang và một chút đường, bắc lên bếp lửa nhỏ và khuấy đều tay cho tới lúc bột chín.
  • Sau ấy cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều và cuối cộng là cho sữa bột vào khuấy đều 1 lần nữa và cho ra đĩa. Có thể thay bơ bằng dầu ăn hoặc dầu ô liu nhưng các má nhớ là cho sữa bột vào khuấy đều trước rồi tắt bếp và mới cho dầu vào khuấy đều.

3. Bột khoai lang và lòng đỏ trứng gà 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1 củ
  • Trứng gà: một lòng đỏ

Cách nấu:

  • Gọt vỏ khoai lang rồi rửa sạch sau ấy hấp chín.
  • Dùng thìa nghiền hoặc máy xay để xay nhuyễn 1 chút sữa công thức hoặc nước lọc.
  • Đun nóng cháo/bột và cho khoai lang vào khuấy đều.
  • Lòng đỏ trứng gà đánh tan cho vào nồi cháo đun thêm 1-2 phút.

Lưu ý:

  • Trứng gà giàu canxi và giàu dinh dưỡng rất rẻ cho sức khỏe của bé ngoài ra không cho bé dưới 1 tuổi ăn quá nhiều, tránh cho bé ăn lòng trắng trứng vì nguy cơ dị ứng cao.
  • Trứng bắt buộc được đảm bảo chín kĩ mới cho bé ăn.
  • Hạn chế và giảm thiểu được là phải chăng nhất việc cho bé uống sữa, ăn thịt hoặc quả hồng trước và sau lúc ăn trứng.

4. Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Thịt ức gà: Một miếng
  • Đậu xanh: 1 nắm
  • Bột gạo: 2-3 thìa
  • Khoai lang đỏ gọt vỏ thái nhỏ: 1/2 củ

Cách nấu:

  • Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 15-20 phút cho đến khi giết chín mềm thì vớt ra. Bỏ phần xương và cắt làm thịt thành hạt lựu. Chắt phần nước luộc sang một nồi khác, lọc nước cẩn thận để cái bỏ cặn và xương.
  • Tiếp đến cho làm thịt gà, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã hòa tan vào nước vào đun sôi và ninh nhừ khoảng 30 phút. Tiếp tới cho 1 chút nước mắm vào khuấy đều, tắt bếp.

5. Khoai lang và bột ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1/2 củ
  • Bột ăn dặm loại ngọt.

Cách nấu:

  • Khoai lang rửa sạch, cắt nhỏ, luộc cho chín nhừ và nghiền/xay mịn có 1 chút nước hoặc 1 chút sữa công thức đã pha.
  • Pha bột ăn dặm sở hữu nước ấm theo công thức của từng cái bột ăn dặm. Tiếp đến cho vào bát bột ăn dặm đã pha đấy hổ lốn khoai lang đã tán nhuyễn và trộn đều lên.
  • Có thể cho thêm 1-2 thìa sữa bột vào bột vào để bát bột quyến rũ và giàu dinh dưỡng hơn.
  • Các loại bột ăn dặm bán sẵn sở hữu nhiều hương vị nhưng mẹ cần sắm các loại ít hương vị như bột gạo sữa, bột ngũ cốc để trẻ dễ ăn hơn. Và cho dần dần từ ít đến phổ biến hỗn hợp khoai lang để trẻ làm quen và thích nghi dần dần.

6. Súp khoai lang

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: một củ
  • Hành tây: 1/3 củ
  • Nước sử dụng gà: 2 chén
  • Gia vị, dầu ăn hoặc bơ.

Cách nấu súp khoai lang cho bé ăn dặm:

  • Cắt hành tây thành hạt lựu.
  • Hành tây xắt hạt lựu. Chọn chiếc khoai lang bở, gọt vỏ, thái miếng mỏng,
  • Đun cho chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn rồi cho vào xào cho hành chín mềm và cho khoai vào xào cùng. Nêm thêm 1 chút gia vị cho ngấm.
  • Cho nước (hoặc với thể dùng nước hầm xương) vào nồi khoai, đun có lửa to cho đến khi sôi thì căn vặn nhỏ lửa lại để nồi súp sôi lăn tăn, âm ỉ khoảng 30-40 phút tới lúc khoai chín mềm thì tắt bếp. Có thể sử dụng máy xay để xay nhuyễn ra.

7. Cháo cá khoai lang

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng hoặc cá basa: 100g
  • Khoai lang: 50g
  • Hành tím: 1 củ
  • Cháo trắng: một bát
  • Dầu ăn: 2 thìa cafe

Cách nấu cháo cá khoai lang :

  • Rửa sạch miếng cá quả, sau đó hấp chín và tán nhuyễn
  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín, cũng đem tán nhuyễn
  • Băm nhuyễn hành tím và phi thơm sở hữu dầu.
  • Cho hành tím, nước và cháo vào nồi nấu sôi, khuấy đều. Tiếp tới cho cá và khoai lang vào, nêm thêm 1 xíu nước mắm và nấu cho sôi, tắt bếp, múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào.

Công dụng của khoai lang khi cho bé ăn dặm

1. Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Lượng vitamin C dồi dào mang trong khoai lang sẽ giúp bé nâng cao cường sức đề kháng, dòng bỏ các tạp chất có hại sở hữu thân thể bé. Như vậy bé sẽ được tăng trưởng khỏe mạnh. Ngoài ra vitamin C trong khoai lang cũng giúp bé chữa lành vết thương và hạ sốt.

2. Giúp ngăn dự phòng táo bón

Nhiều má luôn lo lắng bé yêu bị táo bón và không biết bí quyết ngăn đề phòng như thế nào. Vì vậy trong thực đơn ăn uống hàng ngày của bé buộc phải với các món ăn giúp đẩy lùi táo bón. Món cháo khoai lang cho bé ăn dặm là 1 thí dụ điển hình. Trong khoai sở hữu hàm lượng chất xơ cao, giúp tương trợ tiêu hóa của né 1 cách hiệu quả. Không những vậy còn mang thể làm cho giảm chứng ợ hơi, khó tiêu. Các thành phần axitamin trong khoai lang giúp nhu động ruột được kích thích để dễ dàng đẩy phân ra ngoài.

3. Cung cấp vitamin D

Mẹ đã biết vitamin D là chất rất quan trọng trong sự vững mạnh toàn diện của bé. Hàm lượng vitamin D sở hữu trong khoai lang sẽ giúp hệ xương của bé được vững mạnh 1 phương pháp rẻ nhất. Nếu bé được sản xuất đủ lượng vitamin D, bé sẽ lớn mạnh cao lớn hơn. Ngoài ra bổ sung khoai lang trong khẩu phần của bé cũng giúp tăng cường năng lượng, ngăn chặn bệnh còi xương, vàng da do thiếu hụt vitamin D.

4. Chống thiếu hụt vitamin A ở trẻ

Khoai lang là thực phẩm vàng trong phòng chống tình trạng thiếu hụt vitamin A ở trẻ nhỏ. Vitamin A là một dưỡng chất quan tọng giúp hấp thu caroteen và bổ sung chất béo 1 cách hiệu quả. Món cháo khoai lang cho bé ăn dặm sẽ giúp sức khỏe bé được bảo vệ một cách toàn diện và đẩy lùi những tác nhân gây ung thư. Mẹ buộc phải chú ý đặc thù trong khoai lang màu vàng và cam cực kỳ giàu vitamin A.

Cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

1.Khoai lang nghiền nhuyễn

Nguyên liệu chuẩn bị 

  • Khoai lang
  • Nước

Cách chế biến món khoai lang nghiền nhuyễn

  • Mẹ đem khoai lang rửa sạch nhưng ko bào vỏ. Cho vào lò nướng ở nhiệt đôh 200 đôh C trong 45 phút, hoặc mẹ mang thể hấp khoai trong khoảng 30 phút cho tới khi khoai chín mềm.
  • Khoai chín, má dùng muỗng múc thị khoai ra khỏi vỏ rồi nghiền nhuyễn cho khoai mịn là cho bé ăn được rồi. Rất đơn giản cần ko nào?
  • Ngoài ra mẹ sở hữu thể biến tấu thành món khoai lang trộn sữa bằng cách thêm 4 – 5 thìa sữa vào trộn đều.

2.Cháo khoai lang trứng gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • 2 củ khoai lang
  • 1 quả trứng gà
  • 1 ly sữa
  • 1 nắm gạo tẻ
  • 1 nắm gạo nếp

Cách chế biến

  • Gạo nếp, gạo tẻ má đem vo sạch rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo nở. Sau đó đem nấu thành cháo cho chín nhừ.
  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín. Sau đó má nghiền nhuyễn, trộn với sữa rồi cho vào nồi cháo đang nấu.
  • Tách lấy lòng đỏ trứng, lúc cháo và khoai quyện vào nhau, mẹ cho lòng đỏ vào khuấy đều.
  • Tắt bếp, đợi cháo nguội rồi cho bé ăn.

3.Cháo khoai lang thịt heo cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • 1 củ khoai lang
  • 1 bát cháo
  • 70 – 100g thịt thăn
  • Dầu ăn cho bé ăn dặm

Cách chế biến

  • Mẹ nấu cháo theo bí quyết thông thường cho bé ăn dặm, nấu chín nhừ,
  • Khoai lang má gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín.
  • Sơ chế thịt heo sạch sẽ, thái nhỏ rồi xay nhuyễn.
  • Cháo sôi, má cho phần thịt vừa đủ vào đảo đều, đun thêm khoảng 10 phút cho chín thịt.
  • Khoai lang đã hấp mềm, mrj nguyền nhuyễn rồi cho vào cháo nấu chung. Đảo đều tay để cháo ko bị khét.
  • Thêm 1 muỗng dầu ăn dặm cho bé để món cháo hấp dẫn hơn.

Giá trị dinh dưỡng mà khoai lang đem đến cho trẻ là không hề nhỏ. Trên đây là món ăn cần thiết trong thực đơn ăn dặm của bé. Hy vọng qua bài viết này, ba mẹ đã học được các món từ khoai lang cho bé ăn dặm thật thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các mẹ thành công nhé!

Bình luận

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

THÔNG TIN THÊM

Quảng cáo

Nhận Mã Giảm Giá Hosting

Quảng cáo